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番茄肉酱意大利面的做法

时间:2023-05-23 15:55:26编辑:史老师

番茄肉酱意大利面是一道非常美味的意大利料理,味道鲜美,营养丰富,是一道非常健康的主食。制作时需要注意掌握好材料的火候和比例,让番茄肉酱的味道更加浓郁。
一、准备食材
制作番茄肉酱意大利面需要准备的食材包括:意大利面、牛肉、番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、百里香、罗勒等。 
二、开始烹饪
1.将洋葱和大蒜切碎,番茄切成小块备用。
2.将橄榄油倒入锅中,加热后放入洋葱和大蒜,煮至变软。
3.加入牛肉煸炒至变色,然后加入番茄块继续煸炒。
4.加入适量的盐、黑胡椒和百里香,将材料煮沸后转小火焖煮10分钟左右,直至牛肉和番茄变软烂。
5.加入适量的罗勒,搅拌均匀即可。 
三、煮意大利面
1.将水烧开后加入适量盐和少量橄榄油,将意大利面放入锅中煮熟。
2.煮熟后将意大利面捞出,放在盘子中,加入刚刚制作好的番茄肉酱。
3.把意大利面和番茄肉酱搅拌均匀,让酱汁充分裹在面条上。 
四、完成番茄肉酱意大利面
将意大利面和番茄肉酱装入盘子中,再撒上适量的黑胡椒和罗勒,即可完成一道美味的番茄肉酱意大利面。
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