水果珍珠圆子怎么做

水果珍珠圆子，是一道美味的甜点，不仅外形诱人，口感独特，而且制作过程简单有趣，让您在家中也能轻松享受。

一、准备食材
1、1杯糯米
2、1杯水
3、适量的珍珠糯米粉
4、适量的水果（例如草莓、蓝莓、芒果等）
5、适量的椰奶或淡奶油
6、适量的糖
7、适量的食用色素（可选）
二、洗净水果
将您选择的水果洗净，然后将它们切成小块或小颗粒，取决于您的口味。不同水果的酸甜度不同，可以根据个人口味调整糖的用量。
三、煮糯米
将1杯糯米洗净，然后加入1杯水中，搅拌均匀。将其放在中火上煮沸，然后转小火，盖上锅盖焖煮15-20分钟，直到糯米变得透明而粘稠。
四、制作珍珠
在糯米还热的时候，将糯米粉逐渐加入，搅拌均匀，直到形成光滑的面团。如果觉得面团太粘，可以在手上撒一些糯米粉，以防粘连。

五、分割面团
将珍珠糯米面团分成小份，然后将每份搓成一个小圆球。将水果块插入每个小圆球中心，然后用手轻轻搓成圆形，确保水果完全包裹在糯米中。
六、涂抹椰奶或淡奶油
将椰奶或淡奶油涂抹在水果珍珠圆子表面，以增添香气和滑润的口感。这一步也可以选择性地加入食用色素，使甜点更加丰富多彩。
七、装饰
可以用一些水果块或其他装饰物点缀水果珍珠圆子，增添美感。您可以根据个人创意来装饰，制作出独特的水果珍珠圆子。
八、冷藏
将制作好的水果珍珠圆子放入冰箱冷藏，让它们更加凝固和美味。一般来说，至少需要冷藏1-2小时，以确保口感更佳。
九、享用
最后，当水果珍珠圆子完全凝固后，就可以品尝了！它们既可以当作甜点，也可以作为下午茶的点心，无论是家庭聚会还是独自品味，都是美味的选择。

水果珍珠圆子是一道制作简单、口感独特的甜点，通过选用不同的水果和食用色素，可以制作出各种各样的口味和色彩。在家制作水果珍珠圆子，不仅可以享受美味，还可以锻炼动手能力，增添生活乐趣。所以，不妨尝试一下，用自己的创意制作一些水果珍珠圆子，与家人和朋友一起分享这份美味。