柠香黑胡椒鸡翅是一道美味而受欢迎的家常菜品,它将鸡翅与柠檬和黑胡椒的香气相融合,口感鲜嫩多汁,味道独特。
一、准备所需的食材
1、鸡翅中:适量
2、柠檬汁:适量
3、黑胡椒粉:适量
4、盐:适量
5、大蒜粉:适量
6、酱油:适量
7、食用油:适量
二、制作柠香黑胡椒鸡翅步骤
1、将鸡翅洗净,并用厨房纸巾擦干水分。在一个大碗中,将鸡翅放入,并倒入适量的柠檬汁。用手轻轻按摩鸡翅,使柠檬汁均匀涂抹在鸡翅表面。腌制约10分钟,使柠檬汁渗透到鸡肉中,增添鲜嫩口感。
2、在另一个小碗中,将适量的黑胡椒粉、盐和大蒜粉混合均匀,成为调味料。将腌制好的鸡翅取出,均匀地撒上调味料,确保每块鸡翅都能均匀地裹上香料。
3、预热烤箱至180摄氏度(350华氏度)。在烤盘上铺上锡纸,刷上一层薄薄的食用油,以防止鸡翅粘在上面。
4、将调味好的鸡翅放置在烤盘上,尽量不要互相重叠。将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制约30-35分钟,或直到鸡翅表面呈金黄色并变得香脆。
5、取出烤好的鸡翅,用刀切开一块,确保鸡肉熟透而多汁。最后,将烤好的柠香黑胡椒鸡翅装盘,撒上一些酱油作为调味即可。
通过这些步骤,我们成功地制作出了美味的柠香黑胡椒鸡翅。这道菜品口感鲜嫩,带有柠檬的清香和黑胡椒的辛辣味道,是一道适合全家人分享的美味佳肴。
制作柠香黑胡椒鸡翅的技巧是要注意掌握好烤制时间和温度,以确保鸡翅熟透而不过度烤焦。此外,腌制过程中使用柠檬汁可以增添鸡肉的鲜嫩口感和柠檬的香气,而黑胡椒粉和调味料则为鸡翅带来了更丰富的味道。
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