浅说纯料茶和拼配茶优缺点-纯料茶和拼配茶哪一个好
茶叶纯料茶保证了茶叶品质的纯净，有独特的味道；拼配茶是指采用茶性相近的条索，将不同年份、不同季节、不同产区的原料根据比例组合在一起形成的，这种拼配茶的味道会更加丰富，口感方面也存在区别。纯料茶和拼配茶都有各自的优缺点，不存在哪一个更好的问题。根据饮茶人群的不同，纯料茶和拼配茶是可以自由选择的，在这里对这两种茶叶的优缺点进行简单说明，帮助大家扫清认知方面的障碍。
纯料茶
纯料茶就是指人们在同一时间、同一棵树上采摘下来的茶青，保证了原料的纯净，但是由于标准较高，可能一棵树的茶青，也做不出几个茶饼，这样产量会特别少，且市面上的许多纯料，其实只是个伪名词。纯料茶也与茶的品质有关，这种茶叶的优点是可以更准确地表现出地域和品种的不同特点，而且制作过程简单，不容易出错。缺点就是呈现出的滋味单一，口感变化不够丰富，无法满足人们的多样化需求。
拼配茶
拼配茶就是指把不同产地、同一品质或同一产地、不同级别的茶青按照配方比例进行混合，这样形成的拼配茶，其口感和滋味方面会有所区别，一般品配师会根据茶青的特性进行搭配，调和出味道与众不同的茶叶。拼配茶的特点是扬长避短，能充分发挥茶性，茶汤呈现出多种滋味，让人喝起来觉得心旷神怡，但是要求有足够多的茶料，对拼配师乃至茶叶原料的要求都比较高。
从质地乃至滋味来说，拼配茶和纯料茶之间是没有高低优劣的说法的，品评茶的优劣，也要基于茶品进行综合判断，仅凭理论概念，无法得出准确的结论。品茶是一个实践的过程，而不是通过口头说两句便得出结论。
纯料茶就是指人们在同一时间、同一棵树上采摘下来的茶青，保证了原料的纯净，但是由于标准较高，可能一棵树的茶青，也做不出几个茶饼，这样产量会特别少，且市面上的许多纯料，其实只是个伪名词。纯料茶也与茶的品质有关，这种茶叶的优点是可以更准确地表现出地域和品种的不同特点，而且制作过程简单，不容易出错。缺点就是呈现出的滋味单一，口感变化不够丰富，无法满足人们的多样化需求。
拼配茶就是指把不同产地、同一品质或同一产地、不同级别的茶青按照配方比例进行混合，这样形成的拼配茶，其口感和滋味方面会有所区别，一般品配师会根据茶青的特性进行搭配，调和出味道与众不同的茶叶。拼配茶的特点是扬长避短，能充分发挥茶性，茶汤呈现出多种滋味，让人喝起来觉得心旷神怡，但是要求有足够多的茶料，对拼配师乃至茶叶原料的要求都比较高。
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