做麻薯的正确方法
在制作麻薯之前，将所有食材全部准备就绪，拿出四十克的黄油并在室温中进行软化，如果处于寒冷的冬天可以隔着热水进行加热，但是一定要注意热水的不易过热，不然很容易导致黄油被融化，这样就没办法制作麻薯了。
我们拿出事先准备好的麻薯预拌粉倒入无油无水的容器中，加入十克的奶粉以及两克的盐搅拌均匀，之后加入七十克的纯牛奶，牛奶一定要事先放入冰箱进行冷藏在继续使用，鸡蛋液八十克，鸡蛋要使用室温中的鸡蛋，如果想要吃其他口味的麻薯时，这个时候也可以加入一些可可粉，草莓粉之类的依据个人的口味进行调整。
将所有的食材翻拌均匀，并整理成为团，戴上手套，将面团拿到面垫上充分摊开，将事先软化好的黄油加入进去，充分的进行揉搓，直到将黄油全部揉搓到面团中为止，一般情况下五分钟就可以很好的揉搓成为一个光滑的面团。
烤箱提前进行预热，将小剂子全部放入烤盘中，并放入中下层的位置，上下火一百七十度，烘烤约三十五分钟的时间，烘烤的时间主要根据自己烤箱的特点来做温度以及时间的调整。
在烘烤完成之后，将麻薯从烤箱中拿出，并放置晾架上进行晾凉，这个步骤是为了麻薯不出现凹底的情况发生，在完成晾凉之后，麻薯就成功制作完成了。
在面团中加入黑芝麻在进行揉搓，不喜欢吃黑芝麻的可以添加自己喜欢的食物，将面团均匀的分成二十五一个的小剂子并搓成团，在分成团之后，将表面用喷水壶喷洒上少许的清水，这样喷水是为了能够让麻薯在烘烤的时候表面纹理更加的好看。
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