肉炒荷兰豆

肉炒荷兰豆，是一道美味可口的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是很多人喜欢的菜品之一。

一、准备食材
300克猪里脊肉
300克荷兰豆
适量的辣椒
姜末等

二、制作步骤
1、将荷兰豆处理好。首先需要把荷兰豆的两端打掉，然后将荷兰豆切成相等的长度，备用。
2、将肉切成薄片，同时加入适量的料酒和生抽进行腌制，这样能够提升肉的入味程度。
3、锅中倒入适量的油，加热后放入姜末和辣椒，翻炒一下后放入腌制好的肉片，炒至变色后盛出。
4、再次倒入适量的油，加热后倒入荷兰豆，翻炒几分钟后加入一些盐调味，炒至荷兰豆变色后加入之前炒好的肉片，继续翻炒几分钟即可。

肉炒荷兰豆是一道营养丰富、美味可口的家常菜，可以在家就能轻松制作，不仅适合自己和家人食用，也能够招待宾客，是一道让人胃口大开的佳肴。