番茄酱炒肉

番茄酱炒肉是一道色香味俱佳的经典家常菜，以番茄酱为主要调料，与猪肉丁相互搭配而成的美味佳肴。

1、准备材料，瘦肉、番茄酱、葱姜蒜和适量的盐、糖、生抽、鸡精等调味料。将瘦肉切成丁，葱姜蒜切末备用。在一个干净的碗中，将调味料混合在一起。
2、取出一个平底锅，放入适量的油，油热后放入猪肉丁煸炒至变色。接着将葱姜蒜末倒入锅中，炒香后放入准备好的调味料，翻炒几下，直到汁料均匀浸透到肉中。最后，加入适量的番茄酱，继续翻炒，并根据自己的口味加入少量的盐和糖，让味道更加浓郁。

番茄酱炒肉做成后，不仅色泽鲜艳，而且味道香醇，让人垂涎欲滴。相信只要你一尝就会爱上这道美食！番茄酱炒肉还有许多变化，例如可以加入其他蔬菜，如洋葱、青椒、红椒等，或者用牛肉或鸡肉代替猪肉，制作出不同口感的美食。

番茄酱炒肉是一道经典即简单又美味的家常菜。它不仅可口，而且营养丰富，是家庭烹饪中的必选佳肴。