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番茄牛肉酱意大利面的做法

时间:2023-05-22 18:15:33编辑:史老师

番茄牛肉酱意大利面是一道非常经典的意大利面之一,既美味又健康。做法简单,在家里就能轻松制作出美味的番茄牛肉酱意大利面。
1、准备所需材料。您需要500克意大利面,500克牛肉碎,2个洋葱,700克西红柿,3个大蒜,1/2杯红葡萄酒,1/2茶匙红辣椒粉,适量橄榄油,适量盐和胡椒粉以及一些新鲜的欧芹和巴西里。
2、将洋葱和大蒜剁碎。热锅中加入适量的橄榄油,加入洋葱和大蒜煸炒至金黄色。将牛肉碎加入锅中,细心搅拌使其均匀混合。接下来加入适量的盐和胡椒粉,随后加入红葡萄酒,继续搅拌,煮至牛肉变色。
3、西红柿切碎或切成小块,加入锅中,搅拌并在中小火中煮10分钟左右,直到西红柿软化。撒入一些红辣椒粉,调味品味,如果需要加一些盐和胡椒粉。继续煮5分钟,直到番茄牛肉酱浓稠。
4、在水壶中烧开适量的水,加入意大利面煮约8分钟,直到面条变软但有嚼劲。将面条过凉水,沥干,加入锅中,并与番茄牛肉酱一起搅拌。用剪刀剪碎新鲜的欧芹和巴西里,铺在面条上,翻炒几分钟,直到意大利面覆盖了番茄牛肉酱。
5、将意大利面倒入盘子,加上一些新鲜的巴西里或欧芹作为装饰即可享用。
制作番茄牛肉酱意大利面并不难,只需要准备好必要的材料,跟随以上简单的步骤,您就可以尝试在家制作这道美味又健康的经典意大利面了。
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