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大盘鸡口味的意大利面怎么做

时间：2023-05-10 16:17:18编辑：史老师

大盘鸡口味的意大利面，其主要就是以意大利的细面和青椒作为主要材料的一道菜。同时这一道菜也非常受欢迎，在做这道菜时，首先准备土豆白菜，牛肉，青椒西红柿和番茄酱，最重要的要选择细的意大利面和洋葱花椒再准备适量的酱油和醋。如果喜欢吃一些麻辣口味的，还可以选用一些红辣椒。 
大盘鸡口味意大利面的做法：
首先将准备好的洋葱切成丝姜蒜切成片，放入锅中等到水开之后，将意大利面放入清水中开始煮，煮的时候放入一些食盐，当面条煮到熟透没有白心之后，再将意大利面捞出过冷水然后加入少量的橄榄油进行搅拌，让意大利面不会粘连在一起。接下来就是将准备好的牛肉切碎，用盐腌制5分钟加入番茄洋葱切成小丁将大蒜切碎备用。 
在锅中放入少量的橄榄油，等到油热之后将切好的洋葱丁和大蒜末放入锅中爆香，然后将切好的牛肉快速放入锅内翻炒打散，再放入切好的番茄丁在一起进行翻炒，这时可以加入黑胡椒披萨草和盐继续翻炒一分钟，等到炒制酱汁粘稠，加入青椒，放入用橄榄油拌好的意大利面，继续进行翻炒一分钟左右一道美味的大盘鸡，口味意大利面就做好了。大盘鸡口味的意大利面，做法非常简单，对于大多数上班族来说，即使平时比较忙碌，也能够抽出时间来做，而且非常的健康美味是一道不错的美食。 
做几道菜的时候需要注意的是在选择意大利面时，一定要选择一些比较细的意大利面如果意大利面比较粗，就会影响其口味。在牛肉的选择上最好选择牛腱子肉在切的时候切勿不要剁成肉沫，可以剁成比较小的肉丁，会大大增加其口感。牛肉翻炒的时间不宜过长，否则就会出现炒老的情况。
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