蛋奶酥怎么做

蛋奶酥是一种美味可口的传统点心，香甜可口，深受人们的喜爱。做好吃的蛋奶酥需要配料齐全，步骤正确。

一、准备原材料
面粉
鸡蛋
黄油
白糖
牛奶等

二、制作步骤
1.将黄油切成小块，放入碗中加入糖，用电动打蛋器打匀，直至混合物变得松软绵密。接着，将鸡蛋打散，加入黄油糖中，继续搅拌均匀。
2.将面粉加入混合物，搅拌成面团，将面团揉成小块，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏15分钟让面团变硬。
3.取出面团，用擀面杖将面团轻轻的擀开，然后用模具切出相应形状的饼干，放入烤盘中。再把鸡蛋打散，加入牛奶，搅拌均匀，将混合液均匀的抹在饼干上。
4.将烤盘放入烤箱中，烘焙15-20分钟，烤至表面呈现出金黄色的色泽即可。

制作好的蛋奶酥口感香甜可口，外酥里软，回味无穷。为了保持口感的新鲜和美味，可以将制作好的蛋奶酥放入密封袋中，保存于阴凉干燥处。