青瓜苹果派的做法

青瓜苹果派，是一道清新爽口的甜品，将青瓜和苹果的清新味道与派皮的酥脆口感完美结合，美味可口，深受人们喜爱。那么，我们就来学习一下青瓜苹果派的制作方法，让您也能在家中轻松制作出这道美味的甜品。

1、准备制作青瓜苹果派所需的材料。您需要面粉、黄油、白糖、盐、青瓜、苹果、柠檬汁、肉桂粉、玉米淀粉等。
2、将面粉、白糖、盐和切成小块的黄油放入一个大碗中，用手将其揉匀，直至呈现出类似湿沙的颗粒状。然后，将适量的冷水倒入其中，继续揉捏成面团。然后，将揉好的面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏30分钟，使其充分松弛。
3、把青瓜和苹果去皮，去籽，切成薄片状。然后，将切好的青瓜和苹果放入一个大碗中，加入适量的柠檬汁、白糖和肉桂粉，拌匀腌制片刻。

4、然后，将面团取出，分成两份，其中一份擀成薄片，铺在烤盘底部和周围，压实捏紧，使其与烤盘贴合，然后用叉子在底部刺出几个小孔。
5、将腌制好的青瓜和苹果均匀地铺在派皮上，然后将另一份面团擀成薄片，盖在青瓜苹果上方，用手指捏紧派边，使其密封。
6、接着，将派放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烘烤30-35分钟，直至派皮金黄酥脆。
7、最后，取出烤好的青瓜苹果派，撒上适量的玉米淀粉，待稍凉后即可切块享用。

至此，一道清新可口的青瓜苹果派就制作完成了。清新的青瓜和苹果的味道与酥脆的派皮相得益彰，每一口都充满了清爽的口感，令人回味无穷。