全麦可可奶酪软欧包做法
全麦可可奶酪软欧包是一款口感鲜软，香甜可口的面包，深受许多人的喜爱。制作全麦可可奶酪软欧包虽然需要一定的耐心和技巧，但只要按照正确的步骤和方法来，就能够在家中轻松制作出美味的欧包。
1、准备好所需的食材。制作全麦可可奶酪软欧包所需的主要材料包括全麦面粉、可可粉、白砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、黄油、奶酪等。确保材料新鲜，并且量好各个比例。
2、将酵母放入温水中，搅拌均匀至溶解，待用。然后，在一个大碗中，将全麦面粉、可可粉、白砂糖和盐混合均匀，然后加入温牛奶、鸡蛋和溶解的酵母水，用手或面包机将所有材料搅拌成面团。
3、把软化的黄油加入面团中，继续揉搓至面团光滑有弹性，再加入切碎的奶酪，继续揉搓均匀，直至奶酪均匀分布在面团中。
4、然后，将揉好的面团放入大碗中，盖上湿布或保鲜膜，静置发酵，待面团体积变大约一倍时，取出，排气。
5、把面团分割成适量大小的小面团，搓圆，再稍微擀平，卷起，放入烤盘中，略微间隔开来，盖上湿布，进行最后一次发酵，待面团再次膨胀至原来的1.5倍大小时，即可进行烘焙。
6、最后，将烤箱预热至摄氏180度，将烤盘放入烤箱中，烤制约25-30分钟，直到欧包表面呈现金黄色即可取出。
制作好的全麦可可奶酪软欧包，香气四溢，口感鲜软，奶酪的香味与可可的浓郁融为一体，美味诱人。可以搭配一杯热茶或咖啡，作为早餐或下午茶的美味点心。
2、将酵母放入温水中，搅拌均匀至溶解，待用。然后，在一个大碗中，将全麦面粉、可可粉、白砂糖和盐混合均匀，然后加入温牛奶、鸡蛋和溶解的酵母水，用手或面包机将所有材料搅拌成面团。
3、把软化的黄油加入面团中，继续揉搓至面团光滑有弹性，再加入切碎的奶酪，继续揉搓均匀，直至奶酪均匀分布在面团中。
5、把面团分割成适量大小的小面团，搓圆，再稍微擀平，卷起，放入烤盘中，略微间隔开来，盖上湿布，进行最后一次发酵，待面团再次膨胀至原来的1.5倍大小时，即可进行烘焙。
6、最后，将烤箱预热至摄氏180度，将烤盘放入烤箱中，烤制约25-30分钟，直到欧包表面呈现金黄色即可取出。
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